Malzemeler
Yüksek glütenli un
120 g
Düşük glütenli un
30 g
Su
70 g
Bütün yumurta sıvısı
20 g
Toz şeker
15 g
Maya
1/2 çay kaşığı
tuz
1/8 çay kaşığı
Tereyağı
15 g
Aksesuarlar: 4 adet jambon sosis, salata sosu, uygun miktarda yeşil soğan
Süslü jambon ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinde ana malzemede bulunan tereyağı hariç diğer malzemeleri karıştırın ve mayayı unun içine açılmış deliğe koyun. Ekmek makinesi özel bir yoğurma programı seçer ve süre 30 dakikaya ayarlanır.
2 Süre dolduğunda ekmek makinesinin kapağını açın, içine tereyağı koyun ve özel yoğurma programını 30 dakika kullanın.
3 Karışık hamuru 4 porsiyona bölün ve bir porsiyonu jambondan biraz daha uzun bir dikdörtgen şeklinde yuvarlayın.
4 Jambonlu sosisleri rulo hamurun içinde yuvarlayın.
5 Manşeti elinizle sıkıca sıkın.
6 Erişte rulolarını keskin bir bıçakla 7 bıçak için kesin ve jambonu kesin.
7 Jambonlu sosisin kesilen yüzeyini çapraz şekilde dışa doğru çevirin.
8 Hamurun dörtünü de fırın tepsisine koyun ve mayalanması için fırına koyun.
9 Fermantasyon tamamlandıktan sonra, bütün yumurta karışımını fırçalayın, orta kısmına salata sosu sıkın ve uygun miktarda yeşil soğan serpin. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 180 ° C'de üst ve alt ateşte 18 dakika pişirin.
10 Lezzetli jambon ekmeği çıktı.
-
- Matcha balı
-
- Orijinal haşlanmış "maymun pulu" balık
-
- Kış Kavun Kemik Çorbası
-
- Badem bezelye
-
- Tuzlu fıstık
-
- Süslü sert haşlanmış yumurta
-
- Zümrüt altın
-
- Lao Tang Kızarmış Ördek
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- turta
-
- Tereyağı rulo
-
- Yumurtalı Pasta Rulosu
