patlıcan
350 g
Aksesuarlar: fıstık yağı 50 gr tuz 3 gr un 100 gr yumurta 1 sirke 30 gr beyaz şeker 25 gr soya sosu 20 gr frenk soğanı 10 gr kırmızı biber 30 gr Tatlı ve ekşi domates kavun nasıl yapılır 1 İçindekiler koleksiyonu 2 Patlıcanı yıkayıp kesin 3 doğranmış frenk soğanı ve kırmızı biber 4 yumurtaları bir un kasesine çırpın ve hamurda parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın 5 Yumurta hamurunu batırın 6 Bir tavada yağı ısıtın ve patlıcanın üzerine koyun. 7 Her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın 8 Bir kaseye sirke, şeker, kırmızı biber, frenk soğanı ve soya sosunu dökün, iyice karıştırın 9 Ayarlanan sosu tencereye dökün ve çorba kuruyana kadar pişirin.