Krem peynir
125 g
taze krema
120 ml
Sindirim pastası
80 g
Aksesuarlar: 3 yemek kaşığı meyve suyu, 60 gr rom, 1 yemek kaşığı reçel, 3 yemek kaşığı tereyağı, 30 gr meyve suyu, 1 yemek kaşığı isinglass tozu, 1 yemek kaşığı Fırınsız cheesecake yöntemi 1 Sindirim pastasını taze tutma torbasına koyun, oklava ile kırın, tereyağı ve 1 çorba kaşığı meyve suyuyla karıştırın ve kalıbın dibine bastırın 2 KREM PEYNİRİ şeker ekleyin, yalıtımlı su ile elektrik çırpma teli ile yumuşayana ve eşit olana kadar çırpın. 3 Reçel ve rom ekleyin ve bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın 4 Isinglass tozunu meyve suyuyla karıştırın, suda eritin, sonra çırpılmış peynire ekleyin, iyice karıştırın, bir kenara koyun. 5 Taze kremayı dağıtmak için 6, 7'ye çırpın, peynire ekleyin, eşit şekilde çırpın, modele dökün, düzleştirin, plastik sargıyı kapatın, 3 saatten fazla buzdolabına koyun, kalıbı çıkarın ve kesin.