Dişlerinizi nasıl gıcırdatırsınız 1 Tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın, pudra şekeri ve yumurta ile karıştırın, biraz karıştırın, çırpmayın, ardından düşük glütenli unu dökün ve hamur şeklinde yoğurun
2 Yoğurulmuş hamur nispeten kurudur, yaklaşık yarım saat bekletin;
3 Hamuru 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen erişte şeklinde açın ve bıçakla şeritler halinde kesin;
4 Uzun bir şeridin iki ucunu iki elinizle kaldırın, birkaç kez döndürün ve folyo kaplı bir fırın tepsisine koyun;
5 Bitmiş bükülmüş şeritlerin üzerine bir kat bütün yumurtalı erişte sürün ve pişirin;
6 Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tabakasına yaklaşık 25 dakika koyun, yüzey altın renginde olacaktır.
