Çim sazan kuyruğu
1 parça
Aksesuarlar: nişasta, domates sosu, kişniş, 1 bira, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kuru biber, tuz, şeker, karabiber, koyu soya sosu Ot sazan kuyrukları nasıl buğulandırılır 1 Ot sazan kuyruklarını temizleyin ve her iki taraftan çapraz olarak kesin. 2 Nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın 3 Tabağa kuru nişasta serpin ve eşit şekilde yayın 4 Kişniş toplayıp yıkayın ve parçalara ayırın 5 Yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ve kuru biberi bir kasede kesin 6 Tuz, şeker, karabiber, koyu soya sosu ekleyin, iyice karıştırın ve kenara koyun 7 Tencereye yağı dökün ve 6 olgunlaşana kadar pişirin, balık kuyruklarını ekleyin 8 Her iki tarafı kısık ateşte kızartın 9 Ayarlanan baharatları tencereye dökün ve orta ateşte kaynatın 10 Biraz daha domates salçası ekleyin 11 Biraya dökün ve orta ateşte 15 dakika pişirin 12 Çorbayı balığın üzerine dökmek için kaşık kullanın 13 Tavanın hemen önüne kişniş serpin