g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok tahıllı ekmek karışımı

350 g

Su

190 g

Aksesuarlar 18 gr tereyağı, bal 1 kaşık maya 2,5 gr

Çok tahıllı ekmek nasıl yapılır 1 Fermantasyonu kolaylaştırmak için bir kaşık bal kullanın ve ılık suyla karıştırın

2 Sonra onu önceden karıştırılmış toza ekleyin, mayayı koymayın, yoğurun ve bir süre bekletin

3 Sonra maya ekleyin ve geniş esnek bir film görünene kadar eşit şekilde yoğurun

4 Sonra kesilmiş küçük parçalar halinde yumuşatılmış tereyağı ekleyin

5 Tam duruma yoğurun, film deliğinin kenarı pürüzsüz

6 Kenara koyun ve yarım saat bekletin, sonra üç parçaya bölün

7 Bunlardan birini alın ve başlayın

8 Yuvarlayın ve 15 dakika bekletin

9 Tekrar açın

10 Yuvarladıktan sonra ağzını kapatın ve tost kutusuna koyun

11% 80 dolu fermente

12 Fırını iyice ısıtın, alt seviye 170 derece, yaklaşık 45 dakika

Sosisli tavada kızartılmış bezelye

Hainan Dana Erişte (Haşlanmış)

Buharda pişmiş morina

Buğday Ruşeymi Tost

Karışık Kavrulmuş Sebzeler

Yeşil biber dolması

Kıyılmış turplu sazan çorbası

Kızarmış Ot Sazan Kuyruğu

Susamlı Yosunlu Bisküvi

Buğulanmış Kalkan

Kış Kavun ve Crucian Balık Çorbası

Sarımsak filizi ile kızarmış sosis