Yılbaşı gecesi, buharda pişirilmiş hünnap çöreği öğrenelim - Yemeği
"" Yirmi sekiz, erişte yap ", ayın on ikinci ayının 28'i civarında, her aile hünnap ve buharda pişirilmiş çörekler buharda pişirecek, bu da" erken saç "anlamına geliyor ve aynı zamanda yeni yılın geliştiği anlamına geliyor. Bugün, Küçük şef size, zengin buğday kokusu ve kırmızı hurmalar ile sade ve güzel bir doğal hünnap buharda pişirilmiş çörek öğretir, bu sadece çocuğun iştahını canlandırmakla kalmaz, aynı zamanda Yeni Yılın şenlikli lezzetini de katar! Beyler, deneyin! " Malzemeler
- Bir artı bir doğal un 500 g
- Maya 3g
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Mayayı kullanım için yaklaşık 30 derece ılık suyla eritin
-
3 Doğal una maya suyu ekleyin, hamurla karıştırın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
-
4 Bir kafes bezi ile örtün ve orijinal hacmin iki katı olacak şekilde ılık bir yerde fermente edin
-
5 Fermente edilmiş erişte üzerine biraz kuru un serpin, tamamen bitene kadar yoğurmaya devam edin ve pürüzsüz bir hamur haline getirin
-
6 Tahliye işleminden sonra hamur tek tip boyutta ajanlara bölünür
-
7 Eşit kalınlıkta pürüzsüz bir şerit halinde yoğurun
-
8 Haddelenmiş şeritler her iki ucundan ayrı ayrı sarılır ve aynı boyutta bir çiçek rulosu halinde yuvarlanır
-
9 Rulo resmin ortasını tutmak için çubuk kullanın ve dört yuvarlak yaprağı kesmek için bir bıçak kullanın.
-
10 Çiçeğin çekirdeğine kırmızı bir tarih ekleyin, böylece tarihin embriyosu hazır olur
-
11 Bitmiş Huamantou'yu bir buharlayıcıya koyun ve ikincil fermantasyon için yaklaşık 20 dakika ılık bir yere koyun. Su kaynadıktan sonra 20 dakika buğulayın. Ocağı kapattıktan sonra kapağı açmadan önce 3 dakika pişirin.
-
12 Bu şekilde, güzel şekli ve güçlü buğday kokulu hünnap buharda pişirilmiş çörekler hazır, bu yüzden acele edin ve aileniz için hazırlayın!
