Sütlü Havuçlu Çörekler - Yemeği
Havuçları parçalara ayırın, biraz su ekleyin ve meyve suyuna sıkın
Bir leğene un, süt tozu ve ince şekeri dökün ve eşit şekilde karıştırın. Yaklaşık 100 ml havuç suyu ekleyin ve iki kat büyük yapın Yemek İpucu: Evde bir ekmek makinesi var.Ellerinizi serbest bırakmak için bu adımda yoğurma + hamur fonksiyonunu kullanabilirsiniz.
Hamuru yüzey pürüzsüz olana kadar tekrar tekrar yoğurun. İpucu: Yoğurulan hamurdaki bal peteği kabarcıkları konusunda endişelenmeyin. Buna egzoz da denir.
Uzun ve ince bir hamur olacak şekilde yoğurun ve eşit parçalara bölün.Küçük bir hamur alıp havuç şeklinde yoğurun.Yüzeyi birkaç kez keserek havuç dokusunu yapın ve kişnişle süsleyin.
Her buharda pişirilmiş çörek arasında en az bir havuç mesafesi olacak şekilde bir sepete koyun ve 15 dakika boyunca gönderin.
Yüksek ateşte 15 dakika kaynatın, ateşi kapatın. İpucu: Acele etmeyin, servis yapmadan önce iki dakika bekleyin
Hafif süt kokulu havuçlu çörekler hazır
Servis
