Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
"Bir tencerede iyi çorba istiyorsanız, malzemeleri eşleştirmek çok önemlidir. Seçelim, taze beyaz turp. Yamlara yakışır. Tadı arttırmak için biraz ekşi turp ekleyin. Çorba yağlı değil. Aynı zamanda çok lezzetli. " Malzemeler
- Domuz eti Bir pound
- Beyaz turp Bir
- Turp Yarım
- tatlı patates Yarım kök
- Hünnap 5
- kırmızı fasülye Kullanışlı
- yosun şeritleri bir miktar
- Zencefil parça
- Biber 10 parça
- Yeşil soğanlar Bir
- Şarap pişirme Kaşık dolusu
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Taze kaburgaları parçalara ayırın, yarım saatten fazla akan suda bekletmek için pişirme şarabı ve berrak su ekleyin. Bu adım çok önemlidir, çünkü birçok insan bu adımı görmezden gelir ve kaburgaların çok balık kokusu almasını sağlar.
-
2 Kaburgaları soğuk su altında tencereye dökün. , Kaburgaları bir kez kaynatın ve sonra iyice yıkayın, bu sırada kaburgaların kanı ve köpüğü temizlenecektir.
-
3 Tüm malzemeleri yıkayın
-
4 yeşil soğan, iri parçalar halinde kesilmiş
-
5 soyma ve parçalara ayrılmış yam
-
6 Güveci alın. Kaburgaları dökün, kaburga için kullanılmamış suyu dökün, zencefil, karabiber, yosun, hünnap, turp ve yosunu ekleyin, yüksek ateşe getirin.Su kaynayınca yeşil soğanı dökün ve kısın
-
7 Turp ve patates eklenene kadar iki saat kısık ateşte pişirin ve kaynamaya devam edin
-
8 Turp ve yamlar pişirilip yenir. . Çünkü turpun tuzlu bir tadı vardır. Tadına bak, daha az tuz ekle
İpuçları
İçerideki yan yemekler favorinize göre eşleştirilebilir. Şahsen marul da iyidir. Vaktiniz varsa, yavaş yavaş kaynatmak için bir güveç var. Çok lezzetlidir, vaktiniz yoksa düdüklü tencere kullanın. Renkli köfte
Sonraki
