Biraz kuru turp ve iki diş sarımsak ekleyin. Yediğinizde pilavın üzerine dökebilirsiniz. Hoşlanmadıklarınızı görmezden gelebilirsiniz!
Üç sosisleri küçük parçalara kesin ve bir kenara koyun.
Bir biber küçük parçalara kesilip kenara koyun
Altı adet shiitake mantarı suya batırıldıktan sonra küçük parçalara bölünür ve bir kenara koyun.
İki bardak pirinç, normalden biraz daha fazla su koyun ve ardından 2 kaşık soya sosu ekleyin. 1 kaşık istiridye sosu, 4-5 damla susam yağı iyice karıştırın.
Ardından sosisleri, mantarları ve biberleri tencereye koyun ve pişirin. (Not: Biraz yanmış kokulu yemeyi severim, sosis ve shiitake mantarlarım pişirmeden önce yağda kızartılır, kişisel tercihinize bağlıdır)
Servis yaparken, 1. adımdan itibaren kuru turp ekleyebilirsiniz.