Düşük glütenli un
200 g
kuru üzüm
160 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2.5g, kabartma tozu, 10g, sıcak su, 100ml, esmer şeker, 80g, bitkisel yağ, 100ml Kuru üzümlü yumuşak kurabiyeler nasıl yapılır 1 Esmer şekeri sıcak suyla karıştırın, esmer şeker eriyene kadar karıştırın ve şekerli su haline gelip daha sonra kullanmak için soğutun. 2 Bir leğene bitkisel yağı dökün ve ardından esmer şekerli su dökün. 3 Tuzu dökün ve iyice karıştırın. 4 Kabartma tozu ve düşük glütenli unu bir elekten geçirip bir leğene koyun. 5 Ardından, un ve bitkisel yağ karışımını eşit şekilde karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. 6 Kuru üzümleri dökün ve iyice karıştırın. 7 Hamuru almak için küçük bir kaşık kullanın ve fırın tepsisine yayın. Hamuru nazikçe düzleştirmek için bir kaşığın arkasını kullanın. 8 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve ardından üstte ve altta (fanla) yaklaşık 11 dakika pişirin.