Griddle Steak - Yemeği
1. Önce bifteği yıkayın ve kan köpüğünü çıkarmak için sıcak suyla haşlayın.
2. Suyu kurutmak için beyazlatılmış bifteği kızartın, yağ ekleyin ve kızarana kadar kızartın.
3. Kızarmış bifteği çıkarın, bir parça sarımsak ve zencefile kızartma yağı ekleyin ve soteleyin.
4. Toz baharat, soya sosu, istiridye sosu, şeker, şarap ve fermente soya peyniri karıştırın ve su ekleyin.
5. Sotelenmiş sarımsak, zencefil dilimleri ve baharat suyunu bifteğe ekleyin Baharatlı su bifteği kapladı. Bifteği düdüklü tencerede 30 dakika pişirin (bifteğin yumuşak ve lezzetli olması için).
6. 30 dakika sonra tencereden çıkacaktır.Yeşil sarımsak ve kırmızı biber eklemek isterseniz soteleyebilir ve bifteği servis etmeden önce hafifçe karıştırıp kızartabilirsiniz.
