Malzemeler
Tavuk
Sadece 1/4
Kurutulmuş mantar
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yağ tüketimi, yemeklik şarap, zencefil, yeşil soğan, su, nişasta, hafif soya sosu
Mantar 11/4 tavuk ile tavuk nasıl karıştırılır, yıkanır ve süzülür
2 Kurutulmuş mantarı hafif tuzlu suda 30 dakika bekletin
3 Tavuğu küçük parçalar halinde kesin, şarap ve zencefil ile marine edin
4 Mantarı temiz suyla durulayın, küçük parçalara ayırın ve suyu boşaltın.
5 Tencerenin ısısını mantarın içine dökün, mantar çıtırtı sesi gelene kadar karıştırın, yani suyu çabucak kuruyana kadar karıştırın ve tavadan bir tabak koyun
6 Yağı başka bir tavaya koyun, tavuğu dökün ve renk değişene kadar kızartın.
7 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin, yağı tüketin, kapağı kapatın ve 5 dakika bekletin
8 Mantarı dökün ve 3 dakika karıştırarak kızartın
9 Hazır su nişastası
10 Su nişastasını yavaşça dökün ve çorba istediğiniz kıvama gelene kadar dökerken kızartın.
11 Doğranmış yeşil soğanı ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve servis edin.
-
- Okara Örgü Ekmeği
-
- Domates Soslu Peynirli Tost
-
- Sosisli ve pastırmalı tavada kızartılmış bezelye
-
- Krep sandviç
-
- Soğuk erişte
-
- Harbin Sosisli Pizza
-
- Lahana Turşusu Bezelye Çorbası
-
- Balkabağı Makarna
-
- Kızarmış Bıldırcın
-
- Erişte makinesi versiyonu erişte
-
- Kızarmış noodle
-
- Buz tozu jöle
