1 Kayısıları temizleyin Kayısının ağırlığı çekirdek dahil ağırlıktır.Aslında az ya da çok olması önemli değildir.
Kayısıları koyun ve sütü pişirme makinesine ekleyin ve püre haline getirin.
3 Çırpılmış krema artık buzdolabında soğutulur, çıkarın ve elle çırpma teli ile koyulaşana kadar çırpın.
4 Daha sonra, hatmi ekleyin ve hatmi tamamen eriyene kadar eşit şekilde çırpın.Bu adımda sıvı çilek aromalı marshmallow kullanın. Değilse, beyaz şeker de ekleyebilirsiniz. Beyaz şeker, marshmallowdan daha tatlıdır, bu nedenle miktar uygun şekilde azaltılabilir.
5 Kayısı püresini çırpılmış kremaya dökün ve iyice karıştırın.
6 Kalıbı hazırlayın, karıştırılmış dondurma hamurunu kalıba dökün, buzdolabına koyun ve katılaşana kadar dondurun.