Üç Soslu Kızarmış Tencere - Yemeği
"Üç Soslu Kızartma Tenceresi" hakkında fazla karmaşık düşünmeyin. Aslında, sadece sosu ayarlamanız ve tencerenin içindeki tüm malzemeleri pişirmeniz yeterli. Tencerede balık, et yahnisi, deniz mahsullerini buğulama, beğendiğiniz her türlü sebzeleri kavurma, tatlı patates ve patates cipsi kavurmayı unutmayın. Ardından mis kokulu tadı rahatça tadın ve yemek yedikten sonra su ekleyerek güveçe devam edebilirsiniz. Çeşitli malzemelerin karışımından dolayı umami tadı daha özel olacak! Sadece bir kelime "lezzetli"! Üstelik bundan daha kolay tembel yemek yoktur! Tavuk kanadı 500 g havuç 1 dolmalık biber 1 parça Patates 2 parça tatlı patates 1 parça Kereviz 200 g Sarımsak 1 kafa Şarap pişirme 30 ml istiridye sosu 30 ml ketçap 50 gram soya sosu 20 ml bal 30 ml Tereyağı 10 g tuz 5 g
Aşama 1
Tavuk kanatlarını yıkayın ve iki kez kesin.
Adım 2
Şarap ve tuzu pişirin ve 20 dakika marine edin.
Aşama 3
Tatlı patatesleri, patatesleri, havuçları, renkli biberleri ve kerevizi ayrı ayrı yıkayın, küçük parçalar halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere sarımsak dişlerini soyun.
4. adım
Sosu ayarlayın: 3 kaşık tatlı şehriye sosu, 3 kaşık istiridye sosu, 1 kaşık ve yarım domates sosu, bu sözde 3 sos!
Adım 5
1 çorba kaşığı soya sosu, 1 çorba kaşığı bal, 1 çorba kaşığı pişirme şarabı, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, iyice karıştırın ve sos hazır!
6. Adım
Ateşi açın, tencereye küçük bir parça tereyağı ekleyin ve tereyağının erimesini sağlayın.
7. Adım
Doğranmış sebzeleri ve sarımsakları tencereye koyun ve birkaç kez karıştırın. Sadece sebzelerin yarısına su ekleyin!
8. Adım
Marine edilmiş tavuk kanatlarını üstüne yayın, tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin.
9. Adım
Kapağı açın ve ayarlanan sosu tavuk kanatlarının üzerine yayın, ardından tencerenin üzerini kapatın ve 5 dakika pişirin.
10. adım
Kapağı açın ve sosu yüksek ateşte toplayın, birkaç kez daha karıştırın ve sorun değil!
11. adım
Yedikten sonra zengin sosu bırakın ve saniyeler içinde su ekleyerek güveç yapabilirsiniz!
