Yer fıstığı
500 g
Aksesuar yağı, tuz, 2 çay kaşığı şeker, 2 çay kaşığı kimyon tozu, 3 çay kaşığı kuru kırmızı biber, uygun miktarda Çin biberi Baharatlı fıstık nasıl yapılır 1 Fıstıkları yarım saat ile 1 saat arasında suda bekletin 2 Bu dereceye kadar ıslatın, yani fıstık kabuğu fıstık etinden ıslatılır. 3 Ellerinizle nazikçe yırtın ve tüm fıstık kabuğu yırtılır 4 Tüm fıstıkları soyun, kağıt havluyla kurulayın ve bir kenara koyun 5 Kurutulmuş biberi suyla durulayın ve ince filamentler halinde kesin 6 Bir tencere yağı ısıtın, ısının yaklaşık% 60'ı sıcakken yer fıstığı ekleyin 7 Yer fıstıkları hafifçe sararmaya başlayana kadar kızartın 8 Yağı kontrol etmek için kızarmış fıstıkları çıkarın ve bir kenara koyun. 9 Tencerede biraz baz yağ bırakın, kuru kırmızı biber parçaları ve karabiber ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 10 Fıstık ekleyin ve hafifçe kızartın 11 Tuz ve şeker ekleyin 12 Kimyon tozu serpin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın