Tüm malzemeleri pürüzsüz, yapışkan olmayan bir hamur haline getirin. Yuvarlandıktan sonra, yağlanmış bir kaba koyun, plastik sargı ile örtün ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın.
Fermantasyondan sonra iki eşit parçaya bölün, küreselleştirin ve 20 dakika dinlenin.
Masanın üzerine biraz kuru toz serpin, erişteleri uzun yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın ve ardından yuvarlayın.
Yüzeye biraz su püskürtün, bir fırın tepsisine koyun ve 30 dakika mayalayın.
Yüzeye biraz su püskürtün ve yulaf ezmesi serpin. (Tablodaki malzeme miktarı) Daha sonra birkaç çapraz kesim yapmak için bir bıçak kullanın.
Yaklaşık 20 dakika veya yüzey renklenene kadar 350 ° F'de pişirin. Fırından çıktıktan sonra, ısı nedeniyle oluşan nem nedeniyle pişirme kabının altını ıslatmamak için soğutmak için soğutma rafına taşıyın.
gerçekleştirmek.