Sekiz inçlik şifon kek nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Beyaz yumurta sarısını ayırın
3 Yumurta sarısına 30 gram beyaz şeker ekleyin
4 Yavaşça çırpmak için elle çırpma teli kullanın, salata yağı ekleyin
5 Süt ekleyin ve iyice karıştırın
6 Düşük glütenli unu bir leğende eleyin
7 Manuel bir çırpma teli kullanarak yumurta sarısını eşit şekilde karıştırmak için yumurta sıvısına hafifçe Z vurun
8 Üç parça halinde toz şekeri ekleyin ve kuruyup köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
9 Orta yumurtanın beyazının üçte birini alıp yumurta sarısına ekleyin, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
10 Karışık yumurta sarısı hamurunu yumurta beyazına dökün
11 Karışık yumurta sarısını yumurta beyazına dökün, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
12 Karışık kek hamurunu 8 inçlik bir kalıba dökün, düzleştirin, kalıbı elinizle tutun ve içindeki kabarcıkları sallamak için iki kez masanın üzerinde sallayın (kabarcıklar sallanmadığında aldım)
13 Fırını önceden ısıtın, orta tabaka 170 derece ve 60 dakika pişirin Fırından çıktıktan sonra soğuması için kapağı ters çevirmeniz gerekir
