Kimyon Mantarı - Yemeği
Sabah pazarında çok iyi satılan bazı küçük istiridye mantarı ayakları gördüm Bu enerji tasarrufu sağlıyor ve geri dönüp onları küçük parçalara ayırmaya gerek yok. Ailemde istiridye mantarını sevmeyen, ağzı tuhaf olan, diğer tüm yüksek kaliteli mantarları yer ama istiridye mantarı yemeyen. Humph, bu onu iyileştirebilecek büyük bir yemek ve fazla sorun çıkarmaz İşte basit bir tavada kızartılmış kimyon istiridye mantarı. Sonuç oldukça parlaktı ve gerçekten büyük bir tabak yedim. Pleurotus ostreatus Doğru miktar Taze öğütülmüş kimyon tozu Doğru miktar Tuz, hafif soya sosu Doğru miktar İstiridye sosu (kullanılamaz) Doğru miktar Baharatlı 3
Aşama 1
İstiridye mantarlarını yıkayın, iki dakika kaynar suda haşlayın ve süzün. Küçük acı biberin çekirdeklerini çıkarın ve dilimler halinde kesin.
Adım 2
Kimyon taneleri kısık ateşte sotelendikten sonra toz haline getirilir. yedek.
Aşama 3
Yağ sıcakken, doğranmış yeşil soğanı ve acı biberi ilave edip baharatlı bir tat elde etmek için karıştırın.
4. adım
İstiridye mantarlarını ekleyin, birkaç dakika karıştırın, biraz soya sosu veya istiridye sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin. Daha yumuşak olanları yemeyi seviyorsanız, biraz su ekleyip üzerini örtün ve bir süre pişirin. Çiğneyenleri seviyorsanız, beş veya altı dakika kızartın.
Adım 5
Tadına bakın ve tuz ekleyin. Son olarak, ısıyı daha yüksek bir sıcaklığa getirin, kimyon tozu ve tavuk özünü serpin, iyice karıştırın ve sorun değil.
6. Adım
Aynı zamanda biraz biber tozu da ekleyebilirsiniz, zaten esas olarak kimyon aromasıdır. Ayrıca istiridye mantarları sudan sıkılır, hamurda kızartılır ve üzerine kimyon tozu veya biber tuzu serpilir ki bu da lezzetlidir.
