Aşama 1
Uygun miktarda kızarmış domuz kulağı kökü, daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin.Adım 2
Uygun miktarda küçük yeşil biber, düzleştirilir ve ortadan bölümler halinde kesilir. Uygun sarımsak tohumları ezilir ve kenara alınır.Aşama 3
Yağı çıkarmak için tavayı ısıtın, domuz kulakları ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak kızartın. Soteledikten sonra tencerenin kenarına kadar ızgara yapın, sarımsak tohumlarını ve darı biber halkalarını ekleyin ve güzel kokana kadar karıştırın.4. adım
Sote ettikten sonra yeşil biberi ekleyin, bastırarak karıştırın, yeşil biberi yumuşatın, uygun miktarda et suyu dökün, domuz kulaklarıyla karıştırın ve son olarak uygun miktarda tuz, istiridye sosu, koyu soya sosu, tavuk özü ve et suyu ekleyin, kızartın. Eşit olarak, pota başlayabilirsiniz.Adım 5
Bitmiş resim