"Lotus yaprağı yapışkan pirinç tavuğu, Guangdong Eyaletindeki sabah çayında Han milletinin geleneksel meşhur yemeklerinden biridir. Lotus yaprağı açıldığında hoş kokulu ve umami ile doludur. Yapışkan pirinç pürüzsüz ve lezzetlidir ve tavuğun tadı yapışkan pirince tamamen nüfuz eder. Lotus yaprağının kokusu ağızda uzun süre kalır, yemekler iştah açıcı ve ferahlatıcıdır ve tadı eşsizdir. Lotus yaprağı yapışkan pirinç tavuğu, yapışkan pirincin yapışkanlığı, tavuğun pürüzsüzlüğü, mantarların tazeliği ve nilüfer yapraklarının kokusu, bir tavada kızartma ve buharda pişirme arasında, karşılıklı penetrasyon ve karşılıklı penetrasyon, mütevazı görünüm en sağlam dolgun ve dolgunla sarılır Basit ve çekici bir koku. " Malzemeler
- Yapışkan pirinç 500 ml
- Tavuk bacağı 300 gram
- Lotus yaprağı 3 dilim
- Tuzlu Yumurta Sarısı Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- Sosis Doğru miktar
Aksesuarlar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
- 1 Yapışkan pirinci önceden ıslatın, 500 ml pirinç ve 400 ml suyu pirinç çanak çömlek içine koyun.
- 2 Tencereyi yüksek ateşe getirin, kapaktan çıkan havayı görünce ocağı kapatın (10 dakika) ve 20 dakika pişirin.
- 3 Tavuk bacaklarını doğrayın ve kenara koyun.
- Kanı çıkarmak için kesilmiş tavuk budu kaynatın.
- 5 Yeşil soğan ve zencefil, güzel kokulu karıştırın, tavuk butları ve mantarları ekleyin ve 15 dakika pişirin, zeytinyağı, hafif soya sosu ve tuzu ilave edin.
- 6 Tavuk butlarını yarı pişene kadar haşlayın ve daha sonra yapışkan pirinçle buharda pişirin.
- 7. Zarar görmesini önlemek için lotus yaprağı parçalarını katlayın ve yumurta sarısını, tavuğu, mantarları vb. Yapışkan pirinçle sarın.
- 8 Resimde görüldüğü gibi üst ve alt tabakalar yapışkan pirinçle sarılır.
- 9 Sadece sarın, fırlamasını önlemek için sıkıca yuvarladığınızdan emin olun.
- 10 su kaynadıktan sonra bir buharlı pişiricide yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
İpuçları
Lotus yaprağı yapışkan pirinç tavuğu, Guangdong Eyaletinde sabah çayında geleneksel Han uyruğu yemeklerinden biridir.Nilüfer yaprağı açıldığında kokulu ve umami doludur. Yapışkan pirinç pürüzsüz ve lezzetlidir. Tavuğun tadı tamamen yapışkan pirince nüfuz eder. Lotus yaprağının kokusu uzun bir ağızda kalır. , Yemekler iştah açıcı ve ferahlatıcı, eşsiz bir tada sahip. Lotus yaprağı yapışkan pirinç tavuğu, yapışkan pirincin yapışkanlığı, tavuğun pürüzsüzlüğü, mantarların tazeliği ve nilüfer yapraklarının kokusu, bir tavada kızartma ve buharda pişirme arasında, karşılıklı penetrasyon ve karşılıklı penetrasyon, mütevazı görünüm en sağlam dolgun ve dolgunla sarılır Basit ve çekici bir koku.
-
- Karabiber bifteği
-
- Tahıllı Kabak Ezmesi
-
- Mangolu meyvesuyu
-
- Kızarmış kabak ~ haşlanmış tabak
-
- Soslu domuz ciğeri
-
- Derisiz Q-bomb shiitake mantarlı havuçlu domuz sosisi (yumurta var !)
-
- Domuz ciğeri ve ıspanak çorbası
-
- 5 dakikada yapılan hızlı el yemeği "yeşil biber kulak kökü", kokulu ve lezzetli
-
- Yeşil Biber Yengeç Mantarlı Çırpılmış Yumurta
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- Pumpkin Congee (Barbecue Shop Edition)
-
- Sütlü dondurma