Yılbaşı Yemekleri Paylaşımı-Gaosheng Ribs - Yemeği
"Neden Gaosheng Ribs deniyor? Çünkü bu kaburga yemeğinin baharatlama süreci: 1 kaşık yemeklik şarap; 2 yemek kaşığı pirinç sirkesi; 3 kaşık şeker; 4 kaşık soya sosu; 5 yemek kaşığı soğuk su. Bu şekilde aşağı yukarı giderseniz, doğal olarak Gao Sheng kaburgaları olursunuz. " Malzemeler
Küçük sıra 500 g
Yeşil soğanlar bir miktar
Zencefil bir miktar
Sarımsak bir miktar
Yıldız anason 1 parça
Aksesuarlar
Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
Pirinç sirkesi 2 yemek kaşığı
Şeker 3 yemek kaşığı
soya sosu 2 yemek kaşığı
Soya sosu 2 yemek kaşığı
Su 5 yemek kaşığı
Tuzlu ve tatlı Damak zevki
yanmak Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeler hazır
2 Bir tencerede domuz pirzolasını soğuk su altında 30 dakika kaynatın, çıkarın, pişirme şarabı, pirinç sirkesi, soya sosu (soya sosu ve hafif soya sosu) ve şekeri daha sonra kullanmak üzere karıştırın;
3 Tencerede yağı ısıtın;
4 adet taze soğan, zencefil, sarımsak ve anason
5 Kızartılmış pirzola karıştırın;
6 Düzeltilmiş baharatları dökün;
7 Su ekleyin ve on dakika pişirin;
8 Çorbayı toplayın.
9 Bir tabağa rendelenmiş yeşil soğanları ve beyaz susam tohumlarını serpin.
İpuçları
1. Pişirme süresi uzarsa tadı daha gevrek olur. 2. Soya soslarının oranını artırın ve renk daha yoğun olacaktır.