Biber ve Kaplan Derili Tavuk Ayağı - Yemeği
"Yemek Kitabı Hikayesi Tavuk Mochi ve Kaplan Derisi Tavuk Ayağı Yemekleri severim, haşlanmış yemekleri severim. " Malzemeler
- Tavuk ayağı 1 kedi
- zencefil Doğru miktar
- çok açık mavi Doğru miktar
- soğan Doğru miktar
- İyotlu tuz Doğru miktar
- kristal şeker Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Eşsiz tuzlu su 1 paket
- soya sosu Doğru miktar
- Soya fasulyesi yağı 1 kedi
- maltoz 5 gram
- Biber Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- halojen Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk ayaklarını arka düğüm olmadan yıkayın ve suyu boşaltın.
-
2 Marine edilmiş tavuk ayağı için tercihen saf ev yapımı maltoz porsiyonu hazırlayın Maltoz yoksa bunun yerine belli oranda ve eşit miktarda bal kullanabilirsiniz. Şeker 1: ılık su 5
-
Yeni süzülmüş tavuk ayaklarını koy ve marine et. Marine etme işlemi sırasında eşit şekilde karıştırdığınızdan emin olun. Her tavuk ayağını marine ete yapıştırın.
-
4 Tüm tavuk ayaklarını ıslatabilecek bir tencere yağ hazırlayın Yağ% 90 sıcakken, kızartılacak tavuk ayaklarını ekleyebilirsiniz.
-
5 Tencerenin dibinin oluşmasını önlemek için tavuk ayaklarını alçaltın ve kızartma sırasında çevirmeye devam edin ve tavuk ayakları altın rengi kahverengi olur ve balıklar dışarı çıkar.
-
6 Balık tutarken, herhangi bir sızıntıyı önlemek için bir seferde çıkarmak için daha büyük bir kevgir kullanın.
-
7 Tavuk ayaklarını dökün, temiz suya daldırın, 2-3 saat ıslatın, cildi ıslatın. Tavuk ayağı bir defada daha fazla kızartılabilir ve ıslatma dolduktan sonra daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
-
8 Islatılmış tavuk ayaklarını süzün.
-
9 Marine için yardımcı malzemeler hazır.
-
10 Yardımcı malzemeleri file torba ile sıkın ve marine etmek için tavuk ayaklarıyla birlikte et suyuna koyun. Kızarmış çorba ----- tuzlu kaynatılmış et suyu, hafif soya sosu, Çin biberi, kaya şekeri kırmızı biber, uygun miktarda, tuzlu ve hafif kişisel damak zevkinize göre modüle edilir. Bir paket Eşsiz Marine Edilmiş Malzemeler ekleyin.Eğer eşsiz Marine edilmiş içerik yoksa, bunun yerine kullanabilirsiniz (Baharatlar: yıldız anason 2g karanfil 2g beyaz koe 5g rezene 2g defne yaprağı 1g çimen meyvesi 5g portakal kabuğu 3g tarçın 8g). Acıyı gidermek için kızartılmış malzemeler önce kaynatılmalı ve sonra tencerede marine edilmelidir.
-
11 Marine edilmiş kaplan pençeleri tencere dışında!
-
12 tabakta, haha tadını çıkarabilirsiniz.
İpuçları
Herkesin dikkatine: Burada en önemli olan et suyunun yani kavrulmuş çorbanın hazırlanmasıdır.Haşlanmış et suyu 4 gram tuz ve 4 gram hafif soya sosu ile karıştırılır, 1 kedi tavuk ayağı miktarı budur. Et suyunun tuzluluğunu kontrol edin. Haşlanmış baharat poşetini içine koyun, kaya şekeri, karabiber ve kırmızı biberi birlikte ekleyin. Acılıktan kurtulmak için önce küçük ateşte ve hafif sıcak tavada biberi tavada kavurun, 3-5 dakika karıştırın, biber daha baharatlı ise darı tercih edebilirsiniz. Olmak istemeyen bir arkadaşınız varsa, kendim yaptım. Paylaşabilir ve tadabilirsiniz. Taobao'da Zou Ji Jiao Mo Kaplan Derisi Tavuk Ayaklarını arayın. Beni bulabilirsin, gelmediğin yere gel, ben de teknik sorunları çözmene yardım edeyim. Taro Domuz Kaburga Kilotu
Sonraki
