Malzemeler
Whitebait
200 g
Gümüş tomurcuk
400 g
Takviyeler Bitkisel yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, un, karabiber, biber, tavuk özü ve tavuk
Beyaz yemli gümüş tomurcuklar nasıl kızartılır 1 Beyaz yemi yıkayın ve suyu boşaltın.
2 Biraz tuz, karabiber, susam yağı ve balık sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
3 Gümüş tomurcukları toplayın ve yıkayın.
4 Gümüş tomurcukları suyla kaynatın, suyu boşaltın ve bir kenara koyun.
5 Zencefil ve yeşil soğanı hazırlayın.
6 Süzülmüş gümüş tomurcukları bir kaba koyun.
7 Zencefili ve doğranmış yeşil soğanı dökün.
8 Eşit olarak karıştırın, uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin.
9 Beyaz yemi ekleyin ve birlikte iyice karıştırın.
10 Uygun miktarda un ekleyin.
11 İyice karıştırın.
12 Son olarak damak tadınıza biraz karabiber ekleyin.
13 Tekrar karıştırın ve kızartmaya başlayın.
14 Tencereye daha fazla bitkisel yağ dökün ve çubuklarla beyaz yağlı gümüş tomurcukları tencereye sandviç haline getirin ve orta ateşte kızartın.
15 Bir tarafı ters çevirip diğer tarafı da altın kahverengi olana kadar kızartın.
-
- Bakla ile Çırpılmış Yumurta
-
- Mandalina Kabuğu ve Kırmızı Fasulye Ezmesi
-
- Buharda pişmiş hamur tatlısı
-
- Karpuzlu çörekler
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karides
-
- Tatlı patates dolması ay kekleri
-
- Beyaz istiridye tuzu bazlı fasulye çorbası
-
- Karabiber Sarımsak İstiridye
-
- Dilimlenmiş Domuz Eti ile Kızarmış Bakla
-
- Salatalık ile karıştırılmış nepeta
-
- Bakla ve Shiitake Mantarlı Kızarmış Jambon
-
- İhale yumurtaları
