Jambon ve brokoli nasıl hazırlanır 1 Önce tüm malzemeleri hazırlayın: brokoliyi küçük çiçeklere ayırın ve yarım saat hafif tuzlu suda bekletin ve sonra çıkarın. 1 adet jambon, 4-5 diş sarımsak.
2 Jambonu küçük dilimler halinde kesin ve sarımsakları dilimleyin.
3 Brokoliyi 2-3 dakika kaynar suda haşlayın, ardından soğuk suyu alın.
4 Tencereye yağı koyun ve önce sarımsak dilimlerini soteleyin.
5 Jambonu ekleyin ve hafifçe kızartın.
6 Brokoli ekleyin.
7 Biraz tuz, istiridye sosu, beyaz şeker ekleyin ve brokoli tamamen pişene kadar kızartın, üzerine biraz siyah kırmızı biber serpin.
8 Tavayı çıkarın ve bir parça kızarmış ekmek pişirin.
