Kırmızı Hurma Tremella ve Lotus Tohumu Çorbası - Yemeği
Tüm malzemeleri hazırlayın
Kurutulmuş lotus tohumlarını 1-2 saat suda bekletin (taze lotus tohumları kullanılıyorsa gerekli değildir) ve lotus tohumlarının yeşil tomurcuklarını çıkarmak için bir kürdan kullanın (lotus tohumlarının yeşil tomurcukları acı olacaktır)
Beyaz mantar (beyaz mantar) temizlenir ve 20 dakika ıslatılır, beyaz mantarın kökleri kesilip çıkarılır ve uygun büyüklükte bloklar halinde soyulur.
Bir çorba kabı (20 ~ 22 cm boyutunda) hazırlayın, nilüfer tohumlarını ve 7 ~ 8 dakika tam su kaynatın, tencereyi kapatın ve yumuşatmak için 30 dakika pişirin (taze lotus tohumları kullanıyorsanız, sadece 15 ~ 20 dakika sürer)
Sırayla ıslatılmış beyaz mantarı ve kırmızı hurmaları ekleyin ve yaklaşık 20 dakika birlikte pişirin (pişirme süresi kişisel zevkinize göre artar veya azalır)
Tamamlanmadan 5 dakika önce tadına muşamba ve kaya şekeri ekleyin, ardından ocağı kapatın
Tatlı lotus tohumlarını yemeyi seviyorsanız, onları iki tencerede haşlamanız önerilir.Bir tencerede lotus tohumlarını ve uygun miktarda suyu (su hacmi lotus tohumlarının yüksekliğini yaklaşık 2 ~ 3 cm aşar) kaynatın ve ardından bunları şekerlenmiş lotus tohumları (ballı lotus tohumları) halinde pişirin. Diğer tencerede beyaz mantarı ve kırmızı hurmaları yumuşayana kadar kaynatın (yaklaşık 7-8 dakika), tat vermek için kurt üzümü ve kaya şekerini ekleyin. Tadını çıkarmak istediğinizde istediğiniz gibi lotus tohumları ekleyin
Doğal güzellik ürünlerinin her an evde tadına varılabilir!
