Kurutulmuş lotus tohumlarını 30 dakika suda bekletin.
Kurutulmuş nilüfer tohumlarının yeşil saplarını çıkarın (hala kurutulmuş lotus tohumlarını kontrol etmeniz gerekir, aksi takdirde yemek çok acı olacaktır)
Kırmızı hurmaları 30 dakika suda bekletin ve tohumları çıkarın. Beyaz mantarı yıkayın ve siyah noktaları gidermek için wolfberry'yi 60 dakika suda bekletin.
Beyaz mantar + lotus tohumları önce bir elektrikli tencerede güveç. (Dış tencerede 2 bardak su) Elektrikli tencere sıçradıktan sonra 30 dakika bekletin. Kırmızı hurmalar ve wolfberry ekleyin. (Dış kap 1 bardak su ile kaynatılır.) Zıpladıktan sonra biraz kaya şekeri ekleyin. Bir sürü jelatinimsi beyaz mantar lotus tohumu çorbası.