Malzemeler
pirzola
250 g
Yapışkan pirinç
80 g
Yardımcı malzemeler 1/2 çorba kaşığı tuz 1 çorba kaşığı beyaz şeker 1 çorba kaşığı soya sosu 3 çorba kaşığı pişirme şarabı 1 çorba kaşığı beş baharat tozu doğru miktarda tavuk tozu doğru miktarda yeşil soğan doğru miktarda zencefil doğru miktarda yapışkan pirinç unu doğru miktarda
Yapışkan pirinç kaburga nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinci bir gece önceden soğuk suda bekletin.
2 Taze bir nervür, temizleyip parçalara ayırın.
3 Tuz, şeker, pişirme şarabı, soya sosu, beş baharat tozu, tavuk özü, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin, karıştırın ve 1 ila 2 saat tamamen tadı için birlikte marine edin.
4 Marine edilmiş kaburgalar yapışkan pirincin yapışmasını kolaylaştırmak için nişasta ile eşit şekilde kaplanmıştır.Parçayı tek kat halinde sarmaya dikkat edin ve çok fazla sürmeyin. Kullandığım yapışkan pirinç unu.
5 Kaburgaları yapışkan pirinçle kaplı düz bir tabağa koyun ve yuvarlayın, yapışkan pirinç kaplanacaktır.Yapışmayan kısımları manuel olarak destekleyebilirsiniz.
6 Yapışkan pirinç kaplandıktan sonra, kaburgaları bir tabağa koyun (haşlanmış lahana yapraklarını ısıtmak daha iyidir) ve bir buharlı pişiriciye koyun, servis yapmadan önce yaklaşık 1 saat buharda pişirin. Basit ve pratik mi?
-
- Lahana, domuz ciğeri, ramen
-
- Yeşil Soğan ve Zencefilli Kızarmış Karides
-
- Matcha Kurutulmuş Meyveli Yapışkan Pirinç Keki
-
- Kamkat Tremella Şurubu
-
- İstiridye Soslu Çin Lahanası
-
- Peynirli ve Domates Soslu Pirinç Kek Çorbası
-
- Tatlı mısırlı soya peyniri
-
- Patatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Pırasa erişte
-
- Hünnap Mantou
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Double Matcha Çikolata Tuğla
