Malzemeler
Sade un
200 g
Frenk soğanı
150 g
Aksesuarlar: tuz, yumurta, 1 susam yağı, biraz beş baharat tozu, biraz tavuk tozu
Pırasa eriştesi uygulaması 1 Pırasa seçimi temizlendikten sonra pırasa yapraklarını ve pırasa saplarını ayırın, pırasa yapraklarını ince ince kesin ve pırasa saplarını kullanım için 2 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin.
2 Unu küçük bir kaseye koyun, doğranmış pırasa yapraklarını ekleyin, bir yumurtayı koyun ve biraz tuz ekleyin.
3 Unu kabarık bir şekle getirmek için yemek çubuklarını kullanın.
420 gram su ekleyin ve karıştırın.
5 Pırasa ununu biraz sert ve pürüzsüz bir hamur haline getirin ve bir süre pişirin.
6 Kesilmiş pırasa saplarını küçük bir kaseye koyun, az miktarda susam yağı, beş baharat tozu, tavuk tozu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin.
7 İyi hamuru geniş bir hamur haline getirin.
8 Bir tencerede yarım tencere suyu kaynatın, yuvarlanan hamuru küçük parçalara ayırın ve kaynatmak için bir tencereye koyun.
9 Pırasa eriştesi piştikten sonra pırasa saplarını ekleyip pişirin.
10 Uygun miktarda tuz ekleyin, ardından ocağı kapatın ve yiyin.
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Double Matcha Çikolata Tuğla
-
- Muhallebi ve Havuçlu Fasulye ile Köfte
-
- Kırmızı şarap tavuk kanatları
-
- Yenidünya greyfurt zambak içki
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Mandalina Tarçınlı Pirinç Keki
-
- Domuz İpi Peynirli Tost Klipsi
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Çetesi
-
- Chongqing Lahana Turşusu ile Balık Turşusu
-
- Lahana Kaburga Çorbası
-
- Üzümlü Şifon Kek
