Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
150 gram
nişasta
50 gram
Aksesuarlar Mısır yağı 20g beyaz şeker 25g süt 270g kurutulmuş meyve doldurma 200g Jingguo tozu 80g matcha tozu 8g
Matcha kurutulmuş meyveli yapışkan pirinç kekleri nasıl yapılır 1 Yapışkan pirinç unu, portakal unu, şeker, süt ve mısır yağı hazırlayın.
2 Kurutulmuş meyve dolguları ve Jingguo tozu hazırlayın. Ay kekleri için kalan kurutulmuş meyve dolguları arasında kaju fıstığı, yer fıstığı, ceviz, macadamia fıstığı, susam, kırmızı hurma vb.
3 Yapışkan pirinç ununu ve portakal ununu karıştırın ve büyük bir mikrodalga kaseye dökün.
4 Şekeri ekleyin ve karıştırın.
5 Mısır yağını dökün ve iyice karıştırın.
6 Hamur eşit şekilde ve sürekli olarak damlayana kadar karıştırın.
7 Yapışkan pirinç unu hamurunu bir mikrodalga fırına koyun ve 1 dakika boyunca yüksek ateşte pişirin.
8 Yemek çubuklarıyla karıştırın. Tekrar mikrodalga fırına koyun ve 1 dakika yüksek ateşte tutun.
9 Yapışkan pirinç unu hamurunu pişirin ve soğumaya bırakın.
10 Yapışkan pirinç ununu ikiye bölün ve bir porsiyona matcha tozu ekleyin.
11 Matcha tozu ve yapışkan pirinç ununu birkaç dakika hafifçe karıştırın.
12 Birkaç küçük doza bölün.
13 Bir porsiyon yapışkan pirinç ununu alın, küçük yuvarlak parçalar halinde yoğurun ve kuru meyve dolgusunu ekleyin.
14 Başparmak ve işaret parmağı yardımıyla cildi kırmadan dolguyu eşit şekilde sarın.
15 Jingguo tozunu bir kaseye koyun ve matcha yapışkan pirinç keklerini servis etmeden önce Jingguo tozu ile sarın.
-
- İstiridye Soslu Çin Lahanası
-
- Peynirli ve Domates Soslu Pirinç Kek Çorbası
-
- Tatlı mısırlı soya peyniri
-
- Patatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Pırasa erişte
-
- Hünnap Mantou
-
- Ev yapımı Tuzlu Ördek Yumurtası
-
- Double Matcha Çikolata Tuğla
-
- Muhallebi ve Havuçlu Fasulye ile Köfte
-
- Kırmızı şarap tavuk kanatları
-
- Yenidünya greyfurt zambak içki
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
