1. Lotus beyazını yıkayın ve küçük parçalara ayırın
2. Küçük kırmızı biberi doğrayın, sarımsağı kıyın
3. Tencere sıcakken yağ ekleyin, koku elde etmek için kızartmak için Çin biberi, kırmızı biber ve kıyılmış sarımsak ekleyin
4. Lotus beyazını ekleyin ve karıştırın, biraz soya sosu pişirin, biraz şeker ekleyin, tuz ekleyin ve kızartmaya devam edin
5. Biraz sirke, monosodyum glutamat koyun ve hazır olduğunda servis yapın.