Malzemeler
Yüksek fan
220 g
tuz
2 g
Maya
3g
Pudra şekeri
40 g
Bütün yumurta sıvısı
15 g
Su
130 g
süt tozu
10 g
Mısır yağı
20 g
Aksesuarlar 40 gr tereyağı, düşük toz 15 gr, hindistan cevizi tozu, 20 gr pudra şekeri, 20 gr, biraz yumurta yıkama
Çıtır ekmek nasıl yapılır 1 Önce tuz, şeker ve yumurta sıvısını koyun
2 Sonra mısır yağı, süt tozu ve su ekleyin [mısır yağı tereyağı ile değiştirilebilir ve ekmek genişlediğinde eklenebilir]
3 Yüksek unu ve mayayı dökün, film oluşana kadar yoğurmaya başlayın.
4 İlk turdan sonra egzozu çıkarın
56 parçaya bölün, yoğurun ve 10 dakika bekletin
6 Bir dil şekline dönün ve boşluğu kapatmak için yukarı doğru döndürün. Kapat
7 İkinci servisi iki katı büyüklüğe girin
8 Tereyağı sıvılaştırıldıktan sonra pudra şekerini ilave edin ve karıştırın, ardından düşük tozu ilave edin ve iyice karıştırın.
9 Son olarak hindistan cevizi hamurunu dökün ve iyice karıştırın
10 İkinci atış tamamlandıktan sonra, yüzeye biraz yumurta sıvısı fırçalayın ve en sevdiğiniz çizgileri çizmek için hamuru plastik bir ambalaj torbasına veya krema torbasına koyun.
11 Fırını önceden 180 derece ayarlamak için önceden ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika boyunca yukarı ve aşağı ısıtın
12 lezzetli ekmek tamamlandı
13 lezzetli ekmek
-
- Makarna Çorbası Pirinç Erişte
-
- Gizli Füme Balık
-
- Marine edilmiş kurutulmuş tofu
-
- Kestane unu yulaf ezmesi
-
- İki renkli Ruyi Roll
-
- Baharatlı büyük tabak tavuk güveç
-
- Soğanlı Pankek
-
- Fıstık Zambağı Tremella Çorbası
-
- Ev yapımı dana sosu
-
- Çocuk Yemeği Vejetaryen Kızarmış Kabak
-
- Turşu şehriye
-
- Aslan başı
