Malzemeler
istiridye
300 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: Krizantem krizantem, doğru miktarda saf tatlı patates tozu, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda domates sosu, doğru miktarda sarımsak ezmesi
Xiamen'de istiridye nasıl kızartılır 1 Saf tatlı patates ununu suya koyun ve iyice karıştırın.
2 Bir tencereye uygun miktarda yağ koyun, taze istiridyeleri ekleyin ve yarı pişene kadar kızartın.
3 Seçilen tatlı patates ununu ekleyin ve katılaşıp şeffaf olana kadar birlikte kızartın.
4 Yumurtaları ekleyin, tuz, karabiber ve Shao şarabı ekleyin.
5 Yumurtaları çırpın ve eşit şekilde yayın.
6 Kasımpatı krizantemini üstüne koyun, ön ve arka taraflarını kızartın, domates sos ve sarımsak salçasından yapılmış sos ile gezdirin.
-
- [El yapımı mutfak] Domates soslu yağsız et
-
- Eşek yuvarlanan
-
- Mangalda Domuz Çörek
-
- Sarımsaklı Lahana
-
- Buharda pişirilmiş kurutulmuş balık
-
- Buharda Pişmiş Yam Köfte
-
- Körili Tofu ile Tavada Kızartılmış Sebzeler
-
- Siyah Fasulye Sidney Beyaz Mantar Çorbası
-
- Çıtır ekmek
-
- At Nalı Havuç Lapası
-
- Makarna Çorbası Pirinç Erişte
-
- Gizli Füme Balık
