Beyaz mısır unu ruloları - Yemeği
"İri ve ince tanelerin kombinasyonu daha besleyicidir ve tadı çok pürüzlü ve yutulması zor olmayacaktır. Daha ince bir mısır unu kullanabilir, önceden suya batırabilir ve beyaz una eklemeden önce yumuşamasını bekleyebilirsiniz. Hamur haline getirin ve mayalayın. Mısır ununun beyaz una oranı keyfi olabilir. Daha iri taneler yemek istiyorsanız daha az beyaz un, daha narin bir tat istiyorsanız daha fazla beyaz un koyun. Bugünün iki tür erişte ruloları ortaya serpilir. Tadı lezzetli olan biraz ev yapımı biber ve biber tuzum var. " Malzemeler
- Mısır unu 150 gram
- un 150 gram
- Maya 4 gram
- Shimizu Doğru miktar
- Sebze yağı Sebze yağı
- Tuz ve biber bir miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur fermente edildikten sonra çıkarın, havalandırın ve yuvarlak
-
2 Dikdörtgen bir parça açın ve üzerine bitkisel yağ sürün.
-
3 Uygun miktarda tuz ve karabiber serpin
-
4 rulo halinde rulo
-
5 üniform ajan olarak kesin
-
6 Ajanı iki elinizle tutun ve biri öne diğeri sağa doğru uzatın, bir çiçek rulosu şeklinde bükün
-
7 Buharlı pişiriciye bir bez veya sebze yaprakları koyun ve ikincil fermantasyon için ham Hanamaki'yi tencereye koyun.
-
8 Yeşil gövde orijinal boyutunun iki katı olduğunda, buharlı
-
9 Kaynattıktan sonra yaklaşık 30 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.Isı kapattıktan sonra kapağı hemen açmayın, kapağı açmadan önce 5-10 dakika pişirin.
-
10 tava
