Kış bambu filizleri ve shiitake mantarlı toprak kap pilav (pirinç yapmak için basit ve hızlı pirinç pişirici versiyonu kullanılabilir) - Yemeği
Hammadde, kış bambu filizleri, tuz ilave edip burukluğu gidermek için pişirin.
Shiitake mantarlarını dilimleyin, çeşitli pirinç taneleri, biraz yağ ve biraz su ekleyin ve bir tencerede karıştırarak kızartın.
Çok fazla su kullanmayın, birkaç dakika karıştırarak kavurun, ardından pirinç tenceresine koyun ve pişirme düğmesine basın
Tavaya yağı koyun, sarımsak dilimleri ve zencefil dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
Kışlık bambu filizleri ve shiitake mantarları ekleyin ve kızartmaya devam edin.
Bezelye beyazlatılır ve kızartılmış kış bambu filizleri ve mantarlar, pilav pişirilmeden on dakika önce pilavın üzerine yayılır.
Aynı zamanda bir kaşıkla az miktarda yağ ekleyin, biraz pilav tenceresinin yan tarafına dökün, pilav tenceresini kapatın ve pişirmeye devam edin.
Şu anda sosu ayarlayın, yarım yemek kaşığı tuz, bu kaşık, az miktarda yeterli.
Bir kaşık dolusu hafif soya sosu, biraz şeker, biraz susam yağı, yarım kase su ve iyice karıştırın.
Pişirdikten sonra pirinci servis edin, üzerine sosu gezdirin, üzerine doğranmış yeşil soğanları serpin (yeşil soğanı sevmiyorsanız eklemenize gerek yoktur) ve yemeye başlayın. Geceleri aydınlatma çok güçlü ve soya sosu döküldükten sonra pirinç kabuğu belli değil. Uzun süre pişirmem gerekmiyor ama pirinç kabuğu üretilebilir. En sevdiğim pirinç kabuğu çok çiğnenir.
