Malzemelerin satın alınması Soğanın yaklaşık ¼'ü yeterlidir ve esas olarak soğan ve zencefil ile yemek pişirmek için kullanılır.
Pirinci 30 dakika önceden buharda pişirin Daha sert yemek yemeyi seviyorsanız, daha az su eklemeyi unutmayın, çünkü sosla birlikte son kaynatma sosta suyu emecek ve bu da pirinç tanelerini daha sıkı ve yumuşak hale getirecektir.
Isinglass yıkanmış ve ıslatılmış Bükmek için kaynar suda haşlayın, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun
Deniz hıyarını yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, kenara koyun.
Barbunyayı ve küçük beyaz mantarları 3 ~ 4 dakika kaynar suyla haşlayın. Kenara koyun
Küçük parçalar halinde kesilmiş soğan
Küçük parçalar halinde taze soğan ve zencefil
Toprak kap sosu hazırlayın
Koku elde etmek için soğanı ve yeşil soğanı bir tencerede kızartın.
Küçük parçalar halinde kesilmiş domatesler
Saksıyı sosla doldurun ve sosu domatesle karıştırıp kızartın.
Deniz hıyarı ve isinglass koyun
Barbunya ve mantarları koyun Eşit şekilde karıştırın, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte pişirin
Güveç hazırlayın Altına yağı sürmek için bir fırça kullanın Kuru tavayı önleyin
Pirinci bir spatula ile tencereye eşit şekilde yaymanız tavsiye edilir. Tencerenin dibine bir kat turşu koyun Sonra pirinci üstüne yayın Pirincin doğrudan tencerenin dibine yapışmasını önleyin ve tencerenin yapışmasını sağlayın, böylece ilk turşu tabakası, pirinci ıslatmamak ve tadı etkilememek için tencerenin altındaki küçük bir sostan pirinç tabakasını da ayırabilir.
Pirinç yayıldıktan sonra kalan turşuların üzerini örtün.
Örtün ve orta ila kısık ateşte 10 dakika pişirin
Kişniş hazırlayın
Kişniş serpin, pirinci ve sebzeleri eşit şekilde karıştırın
Gosterildigi gibi
Dışarıda yemeye hazır Kışın tek tencerede yemek pişirmek çok tatmin edici, ayrıca pişirmenize gerek yok, et ve sebzeleri tek tencerede alabilirsiniz.