Malzemeler
Dana bonfile
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 2 gr, hafif soya sosu, 10 ml, nişasta, 5 gr, pirinç şarabı, 10 ml, karabiber ve 2 biber, yarım soğan
Biberli dana bonfile nasıl hazırlanır 1 Dana bonfile 3 mm dilimler halinde kesin
2 Sığır eti kesildikten sonra gevşetmek için hafifçe hafifçe vurun.
3 Tuz, pirinç şarabı, hafif soya sosu, nişasta, bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın ve çok fazla nişasta ve yağ olmadan 15 dakika marine edin
4 Tencereyi ısıtın ve yağı ekleyin, dana etini hemen koyun ve 7 olgunlaşana kadar karıştırın ve servis yapın
5 Kalan yağı dökmeyin, soğan ve yeşil biberleri ilave edin ve kavurun
6 Tat vermek için şeker ve karabiber ekleyin, ardından dana bonfile ekleyin ve pişene kadar karıştırın
7 Porsiyon
-
- Kırmızı Fasulye Fıstıklı Gül Kurabiye
-
- [El yapımı mutfak] Yakitori
-
- Süper yumuşak sütlü kurabiye
-
- Sonbahar biberli tavada kızartılmış dana tendonu
-
- Buharda Pişirilmiş Taro Köfte
-
- Kişnişle karıştırılmış acı biber yağı
-
- Beş çekirdekli ay pastası
-
- Domuz Mantısı
-
- Karışık mor lahana
-
- Siyah Susamlı Mochi Ekmeği
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- Lahana ile Kızarmış Karides Derilerini Karıştırın
