Malzemeler
un
200 g
Şurubu ters çevir
180 gram
Fıstık yağı
50 gram
Aksesuarlar 150 gram fıstık çekirdeği, 150 gram ceviz, 150 gram beyaz susam tohumu, uygun miktarda çörek otu, uygun miktarda kuru üzüm, 100 gram pişmiş yapışkan pirinç, uygun miktarda beyaz şarap, 15 gram su, uygun miktarda yumurta, 1 süt tozu, uygun miktarda sıvı sabun, 3 gram su, 1 ay kek kalıbı
Beş renli ay keki nasıl yapılır 1 Ters şurubu bir kaseye koyun, ardından fıstık yağı ve sabunlu su ekleyin ve karıştırın (ben sabunlu su almadım, alkali erişte + suyu 1: 3 oranında kullandım).
2 Yer fıstığı yağı ve süt tozunu ekleyip karıştırın.
3 Unu ters çevrilmiş şurup kasesine yavaş yavaş eleyin ve iyice karıştırın.
Erişteleri taze saklama torbasına koyun ve karıştırdıktan sonra 1 ila 2 saat uyandırın.
5 Yerfıstığı, ceviz, ayçekirdeği, çörek otu, beyaz susam ve kuru üzümleri granül haline getirin. (Parçacıklar daha büyük olduğundan tadı daha iyidir)
6 İç malzemeye 100 gram şeker, 10 gram beyaz şarap, 30 gram yer fıstığı yağı koyun, yapışkan pirinç pişirin ve biraz su ekleyip karıştırın.
7 Hamur haline gelinceye kadar karıştırın, böylece malzeme karıştırılır ve yarım saat bekletilir.
8 Hamuru 25 gram ve 30 gram dolgulu top şeklinde yoğurun.
9 Deriyi düzleştirin, dolguyu deriye koyun, sağ elinizle hafifçe bastırın, pişmiş yapışkan pirinci yuvarlaklaştırın, ay keki kalıbına koyun ve aşağı doğru bastırın.
10 Ay keklerini çıkarın.
11 Çıkarılan ay keklerini yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve ay keklerinin üzerine biraz su püskürtün.
12 Önceden ısıtılmış fırına koyun, 200 ° 'de 5 dakika pişirin, yumurta karışımını çıkarın, fırına koyun ve 15 dakika pişirin. Pişmiş.
13 Pişmiş ay kekleri daha zordur ve yemek için yağı bir gün kontrol etmeniz gerekir, böylece tadı güzel olur.
-
- Karışık mor lahana
-
- Siyah Susamlı Mochi Ekmeği
-
- Siyah Susamlı Gnocchi
-
- Lahana ile Kızarmış Karides Derilerini Karıştırın
-
- Baharatlı sığır tendonu
-
- Rou Jia Mo
-
- Para karides pastası#Ben Weiming Memleketi Dispires#
-
- Çorba köfte
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Kurutulmuş karidesli kızarmış ıspanak
-
- Ev yapımı sığır tendonu
-
- Kızarmış dana bonfile
