"Tatlı kokulu osmanthus fasulyesi ezmesi ve taro ezmesi ile doldurulmuş yeşil köfte buharda pişirildikten sonra yenebilir. Tatlı ve yumuşaktır ve farklı bir tada sahiptir." Malzemeler
Pelin Doğru miktar
un Doğru miktar
Yapışkan pirinç unu Doğru miktar
Aksesuarlar
Tatlı kokulu osmanthus fasulyesi ezmesi ve taro dolması Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
buhar Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Pelin toplayıp yıkayın.
2 Tencerede suyu kaynatın, pelin otu ekleyin ve haşlayın.
3 Pelin yeşilini korumak için suyu soğutun.
Meyve suyu yapmak için mutfak robotuna koyun.
5 Pelin suyunu bir tencereye koyun ve kaynatın.
6 Yapışkan pirinç unu ve ununu karıştırın (1: 1 oranında).
7 Haşlanmış pelin otu yapışkan pirinç ununa koyun ve yoğurup hamur haline getirin, üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat kurumasını bekleyin.
8 Pelin hamurunu yaklaşık 3 mm kalınlığında ince bir dilim halinde yuvarlayın.
9 Diski dışarı bastırmak için küçük bir tabak kullanın.
10 Tatlı kokulu osmanthus fasulyesi ezmesi ve taro ezmesi dolgusunu koyun ve şeker üçgeni şeklinde sarın.
11 Bir sepete koyun, SAIC'i kaynatın ve yaklaşık 15 dakika buharlayın.
12 Biraz serin, ısı biter bitmez yiyebilirsiniz, tatlı ve yumuşak yeşil hamurun tadı farklıdır.
İpuçları
Buharlama süresi gençlik grubunun büyüklüğüne bağlıdır.