ot sazan
1000 g
Aksesuarlar Çay yağı, tuz, pirinç şarabı, kırmızı biber unu, tavuk özü ve tavuk Biber tozu ile balık nasıl buharda pişirilir 1 Bir ot sazanı, 2 Parçalara ayırın. 3 Önce biraz tuz koyun ve şarabı pişirin, tavuk özünü karıştırın ve bir gün marine edin. 4 Biraz biber tozu ve kırmızı pirinç tozu. 5 Marine edilmiş balıktan marine edilmiş suyu dökün, ardından kırmızı pirinç eriştesini dökün. 6 Acı biber tozunu tekrar serpin, 7 Daha fazla acı biber ile daha baharatlı yiyin. 8 İyice karıştırın, 9 Bölmeleri olan ve su üzerinde buharı olan bir buharlayıcıya koyun. Yarım saat 10 buhar, Potun 11'i, 12 Sıcakken çay çekirdeği yağı ile çiseleyin ve servis yapın.