Yardımcı maddeler: uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık, soya sosu, uygun miktarda yeşil soğan, biraz zencefil, biraz beyaz biber
Tilapia'yı buharda pişirme yöntemi 1 Pulları çıkarmak ve temizlemek için balığı temizleyin.
2 Her iki tarafa bir çiçek bıçağı koyun, 10 dakika marine etmek için pişirme şarabı ve beyaz biberi ekleyin.
3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
4 Marine edilmiş balık çorbasını dökün ve marine edilmiş balığı tencerede 10 dakika buharda pişirin
5 Balık buharda pişirildikten sonra çorbayı dökün, buharda pişirilmiş balık soya sosu ve üzerine yeşil soğan ve zencefil ekleyin
