Yumurta
6
yumurta sarısı
25 gram
Şeker
65 gram
Süt
180 gram
Düşük glütenli un
195 gram
Takviyeler: 10 gram salata yağı, kabartma tozu, 195 gram süt tozu, 2 gram vanilya özütü Besin açısından zengin yumurtalar Harley yöntemi 11. Tereyağı önceden sıvılaştırılır ve daha sonra oda sıcaklığında yerleştirilir; 22. Tereyağına ince şeker ve sütü ekleyin, şekerleşene kadar iyice karıştırın; 33. Salata yağı ve vanilya özütü ekleyin, iyice karıştırın; 44. İki yumurtayı çırpın, çırpın ve iyice karıştırın; 55. Düşük glütenli un, süt tozu ve kabartma tozunu eleyin ve ince ve ipeksi bir hamur haline getirin; 66. Hamuru kalıba yaklaşık 7 dakika dolu dökün; 77. Her kalıbın ortasına bir yumurta ekleyin, sarısını kırmayın; 88. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve hızlı ısıtma modunda 185 ° C'de 25 dakika pişirin 99. Altın yüzey pişirildikten sonra çıkarılabilir; 10 yumurtalı harley