soya filizi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan yağı, soya peyniri, karışık köfte, tavuk özü, sarımsak yaprakları, sarımsak yaprakları Çeşitli köfte ve soya fasulyesi filizi güveç 1 Çeşitli köfte ve yağlı soya peyniri hazırlayın 2 Soya filizlerini yıkayın 3 Tencerede su kaynadıktan sonra soya filizlerini dökün ve önce suyu haşlayın, ardından çıkarıp yıkayın 4 Köfteleri ve yağlanmış tofuyu sıcak suyla haşlayın, kepçe ile yıkayın ve yağlanmış tofuyu sıkarak kurutun. 5 Rendelenmiş zencefil hazırlayın 6 Güveçte su dökün ve rendelenmiş zencefil ekleyin 7 Köfte, yağlı soya peyniri ve tuzu ekleyin 8 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 9 Yüksek ateşin üzerini kapatın ve kaynatın, ardından topların lezzetli lezzetini pişirmek için kısık ateşe çevirin 10 Sonra yüksek ateşte açın ve soya filizlerini ekleyin Yüksek ateşte kaynattıktan sonra tavuk özünü tadına ekleyin 11 Uygun miktarda yeşil soğan yağı ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın. 12 Sarımsak yapraklarını ekleyin ve servis yapın