Kore Yosunu Pirinç Rulo - Yemeği
Kahverengi pirinci yıkayın (benim gibi yumuşak tadı seviyorsanız bir saat ıslatabilirsiniz), ardından suşi pirinci ekleyin, pirinci pişirmek için düğmeye basın, pirinç pişince susam yağı ve tuzu ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın.
Matsusaka domuzunu yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
Sarımsakları püre haline getirin, turşuyu ekleyin, iyice karıştırın ve 60 dakika marine edin.
Bir tencere alın, biraz yağ ekleyin ve Matsusaka domuzunu sos kuruyana kadar kızartın, ardından daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Yumurtaları iyice çırpın ve yumurta ruloları şeklinde kızartın.
Yumurta rulolarını soğumaya bırakın ve parçalar halinde kesin.
Tatlı biber, havuç, kabak ve salatalıkları sırayla dilimleyin, havuçları ve kabakları tencereye koyun ve çabucak karıştırın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.
Pirinç ruloları yapmaya başlayın Pirinci deniz yosunu yaprağına düz bir şekilde yayın ve yukarıda ve aşağıda 1-2 cm boşluk bırakın.
Hazırlanan tüm yemekleri ekleyin ve pirinç rulolarını sabitlemek için yapışkan olarak sol ve sağ nori yapraklarına biraz mayonez koyun. Ardından yavaşça sağdan sola doğru döndürün ve yuvarlarken hafifçe bastırın ve şekillendirin.
Yakında sekiz cilt tamamlandı.
Bir bıçağı suya batırın ve eşit kısımlara kesin.
Düzenleyin ve servis yapın, sağlıklı ve lezzetli Kore deniz yosunu pirinç rulosu tamamlandı!
