Japon mayonezini ve Sriracha acı biber sosu karıştırın
Sıkma torbasına ekleyin, 30 dakika buzdolabına koyun
Yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin
Deniz yosunu bir tavadan biraz daha küçük bir boyutta kesin
Tavayı orta ateşte ısıtın, biraz yağ sürün
İnce bir yumurta hamuru tabakası ekleyin ve yumurta kabuğunda kızartın.
Shanghai yosunu ve peynir dilimlerini koyun
Yukarıdan aşağıya bir yumurta rulo haline getirin ve ruloyu yukarı itin. İnce bir yumurta hamuru tabakası daha ekleyin, bir yumurta rulosu haline getirin ve ruloyu en üste itin
Başka bir ince yumurta şurubu katmanı ekleyin, Shanghai yosunu ve peynir dilimlerini ekleyin, son yumurta şurubunu ekleyin ve bir yumurta rulosuna yuvarlayın.
Plaka üzerindeki parçaları kesin
Baharatlı mayonezle sıkın, servis yapın