Havuç soyulmuş ve doğranmış
Rendelenmiş kereviz
Vejetaryen tavuğun başını ve kuyruğunu kesin ve vejetaryen tavuk dilimlerini 1/2 cm kalınlığında inceltin.
Kırmızı ve sarı dolmalık biberi küçük parçalar halinde kesin
Deniz yosunu ikiye bölün
Bir wok'u orta ateşte ısıtın, biraz yağ ekleyin, havuç ve kerevizi yumuşayana kadar soteleyin, bir kenara koyun ve bir kenara koyun.
Vejetaryen tavuğu deniz yosununun üzerine düz olarak koyun, ortasına havuç ve kerevizi koyun ve yuvarlayın.
Deniz yosunu biraz suya batırın, ardından deniz yosunu rulolarını mısır nişastasıyla eşit şekilde yayın
Orta ateşte bir wok ısıtın, biraz yağ ekleyin ve deniz yosunu rulolarını altın rengi kahverengi olana kadar kızartın
Çıkarın ve soğumaya bırakın ve çapraz olarak kesin
Tatlı ve ekşi sos hazırlayın, domates suyunu, şekeri ve beyaz sirkeyi karıştırın
Tatlı ve ekşi sosu hafifçe kaynayana kadar kaynatın ve 5 dakika pişirin
Kırmızı ve sarı dolmalık biberi ekleyin ve karıştırın.
Tatlı ve ekşi sosu deniz yosunu rulosunun üzerine dökün ve servis yapın.
Servis