Karides ve Ispanaklı Congee - Yemeği
"Okul başlıyor ve bahar geldi. Çocukların büyümesi için en hızlı mevsim. Çocuklar için daha çok karides ve ıspanak lapası pişirmeliyiz. Ispanak, kış ve Bahar Şenliği için en iyi mevsimdir. Karoten, vitamin, vitamin bakımından zengindir. Mineraller ve diğer besinler. Arjantin kırmızı karidesleri, bu tür karides kirlilik içermeyen bir ortamda büyür, eti yumuşak ve serttir, protein açısından zengindir ve iki tür bileşenin haşlanmış yulaf lapası ile birlikte beslenmesi iki katına çıkar. " Malzemeler
- Pirinç 150 gram
- Karides 200 g
- ıspanak 100 gram
- Zencefil 5 gram
- Frenk soğanı 20 gram
- maydanoz 20 gram
- tuz 1 g
- biber 1 g
- sıvı yağ 1 ml
- soya sosu 1 ml
- Balık kokusu Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 İçindekiler: pirinç, karides, ıspanak, frenk soğanı, kişniş, zencefil, biber, tuz, yağ, hafif soya sosu.
-
2 Pirinci yıkadıktan sonra uygun miktarda su dökün ve 30 dakika bekletin.Pirinç lapası ıslatıldıktan sonra yumuşak ve hoş kokuludur, kaynatmayı kolaylaştırır, zamandan, elektrikten ve lezzetten tasarruf sağlar.
-
3 Karidesleri çözdürün, yıkayın, karides ipliğini çıkarın, tuz, hafif soya sosu, yağ, karabiber ve zencefil ekleyerek marine edin. Kullandığım karidesler, karides ipliğinden çıkarıldı ama kontrol etmem gerekiyor, bazen temiz değiller. Biber balık kokusunu giderebilir ve kokuyu artırabilir ve ilkbaharda da soğuk olabilir.
-
4 Ispanağı yıkayın ve dilimlere ayırın.Çocuk üç yaşından küçükse ıspanağı doğrayın veya ıspanak yerine yulaf lapasına verin.
-
5 Islatılmış pirinci bir güveç içine dökün ve uygun miktarda su ekleyin.Genellikle, suyun pirince oranı 1: 6'dır. Yoğun yemek isterseniz 1: 5'e basabilirsiniz.
-
6 Su kaynadıktan sonra kapağı kapatın, kısık ateşte değiştirin ve 2-3 saat pişirin. Zamanlamayı tutmanıza gerek kalmayacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Zamanlama, kapağı çok sıkı kapatmayacak şekilde ayarlanmalıdır. Yemek çubukları, yulaf lapası taşmayacak şekilde.
-
7 Haşlanmış beyaz yulaf lapası güzel kokulu ve pürüzsüzdür.Yüksek ateşe alın Marine edilmiş karidesleri tencereye dökün ve pişmiş karidesleri çabucak haşlayın
-
8 Sonra ıspanak saplarını ve ıspanağı sıvısını, tuzu, frenk soğanı ve kişnişi koyun ve iyice karıştırın.
-
9 Karidesli ve ıspanaklı güveç lapası pişirilmeye hazır, lezzetli ve besleyici bir lezzet.
İpuçları
1. Pirincin suya oranı genellikle 1: 6'dır.Eğer daha ince yemeyi seviyorsanız, daha fazla su, daha kalın olanlar için ise daha az su ekleyebilirsiniz. 2. Karides etinin karides ipliğinin temiz olup olmadığı kontrol edilmelidir. 3. Güveçte yulaf lapası pişirme zamanı yavaştır, ancak yulaf lapası kalın, pürüzsüz ve tadı güzeldir. 4. 3 yaşından küçük çocuklar yerse, çocukların yemesi için daha uygun olan karides ve ıspanağın ezilmesi önerilir. Dragon Meyveli Gofretler
önceki
Okara Vejetaryen Et Ipi
Sonraki
