Taro Sütlü Cheesecake - Yemeği
Sindirim pastasını torbaya koyun ve bir yüz çubuğu ile ezin.
Eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Kek kalıbına dökün, bir kaşıkla sıkıca bastırın ve 30 dakika buzdolabında bekletin.
Taro peyniri tabakası ~ Soğuk su hazırlayın ve yavaş yavaş jelatin tozu ekleyin.
Taro peyniri tabakası ~ doğranmış taro + taze süt + taze krema, taroyu püre haline getirmek için bir blender kullanın
Kavrulmuş ve yumuşatılmış peyniri küçük parçalar halinde kesin, şeker ekleyin ve su üzerinde ısıtın (kısık ateş) ve eşit şekilde karıştırın. (Su sıcaklığı çok yüksek olamaz, eğer sıcaklık çok yüksekse alevi kapatın.)
Bitmiş peynir ezmesini karıştırın, 5. adımdaki taro hamurunu ekleyin ve iyice karıştırın.
Jelatin ekleyin ve iyice karıştırın.
Son olarak buharda pişirilmiş küp şeklinde taro ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Bisküvi tabakasının üzerine dökün ve 2 saat buzdolabına koyun.
Taro peynir tabakası yapılmadan önce peynir tabakası dondurulur.
Taro peyniri tabakası ~ Soğuk su hazırlayın, yavaşça jelatin tozu ekleyin.
Taro peyniri tabakası ~ doğranmış taro + taze süt + şeker, daha sonra kullanmak üzere taro sütü yapmak için bir blender kullanın.
Jelatini taro sütüne ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve su üzerinde eritin.
Taro peyniri tabakasının üzerine dökün ve 6 saat veya gece boyunca buzdolabında soğutun.
Kalıbı çıkar
Uygun boyutta kesin
Keyfini çıkarın ~ O kadar lezzetli ki, her lokmada taro parçaları alabilirsiniz ve taro peynirli sütün güçlü tadı, lokmadan sonra lokmayı durduramıyorum ~
