Tatlı patates çörekler - Yemeği
Çok amaçlı un 300g Buharda pişirilmiş tatlı patates püresi 200g Maya 3g Şeker 10g Yağ 10g 100 gr kıyma 150 gr kuru turp 1 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak 1 çay kaşığı soya sosu 1/2 çay kaşığı biber 1 çay kaşığı susam yağı
Tüm malzemeleri leğene koyun ve iyice karıştırın.
Masanın üzerine koyun ve pürüzsüz bir hamur haline getirin, 5 dakika dinlendirin.
Uzun şeritler halinde yoğurun ve yoğurun ve 45 g ilacı kesin.
Yuvarlak ince bir şekle dönüştürün.
Malzemeleri sarın ve ikinci fermantasyon için bir buharlı tencereye koyun Bugün fermantasyonu bitirmem 45 dakikamı aldı.
Su kaynadıktan sonra orta-yüksek ateşte 15 dakika buharda pişirin.
