Tavuk kanadı
4
Lavta bacak
4
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, karabiber, büyük malzeme, yeşil soğan, zencefil, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, soya sosu, hafif soya sosu Tavuk kanadı ve but pilav uygulaması 1 Malzemeleri yıkayın. 2 Lavta bacağına birkaç vuruş yapın. 3 Bir tencereyi su altında kaynatın ve birkaç dakika haşlayın. 4 Yeşil soğanı ve zencefili küçük parçalar halinde kesin, karabiber, anason ve kuru kırmızı biber hazırlayın. 5 Tüm baharatları bir kaseye koyun, uygun miktarda koyu soya sosu, hafif soya sosu ve pişirme şarabı ekleyin. 6 Tencereye yağı koyun, yüksek ateşte kaynatın ve malzemeleri dökün. 7 Baharatı tekrar dökün. 8 Eşit şekilde karıştırın ve su ekleyin. 9 Herhangi bir içerik maddesi olmadan yeterli miktarda su ilave edilmelidir. 10 Tencereyi örtün ve kaynamaya başlayın. 11 Yarı pişene kadar kaynatırken uygun miktarda tuz ekleyin. 12 Pişene kadar kısık ateşte pişirin. 13 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.